Van pittige peper tot rijke cultuur en verborgen geschiedenis
Description
Ontdek de rijke geschiedenis van de chilipeper, van Midden-Amerika tot wereldwijde invloed op cultuur, geneeskunde en handel. Chili is veel meer dan een pittige peper op je bord. Het is een verhaal van ontdekkingsreizigers en handelaren, van oude beschavingen die de wereld voor altijd veranderden, en van een vrucht die inmiddels in vrijwel elke keuken ter wereld onmisbaar is geworden. In dit boek ontdek je de rijke geschiedenis van de chilipeper, van zijn oorsprong in Midden- en Zuid-Amerika tot zijn verspreiding over alle continenten. Je leert hoe verschillende culturen chili gebruikten, vereelden en vereerden, en waarom de peper zo'n blijvende stempel heeft gedrukt op eetgewoonten, geneeskunde en handel wereldwijd. Dit boek laat je zien dat achter elke chilipeper een wereld schuilgaat die je nooit meer over het hoofd zult zien. Chili is veel meer dan een pittige peper op je bord. Het is een verhaal van ontdekkingsreizigers en handelaren, van oude beschavingen die de wereld voor altijd veranderden, en van een vrucht die inmiddels in vrijwel elke keuken ter wereld onmisbaar is geworden. In dit boek ontdek je de rijke geschiedenis van de chilipeper, van zijn oorsprong in Midden- en Zuid-Amerika tot zijn verspreiding over alle continenten. Je leert hoe verschillende culturen chili gebruikten, vereelden en vereerden, en waarom de peper zo'n blijvende stempel heeft gedrukt op eetgewoonten, geneeskunde en handel wereldwijd. Dit boek laat je zien dat achter elke chilipeper een wereld schuilgaat die je nooit meer over het hoofd zult zien.
I have a question about the book:
‘Alles over Chili - ’.
Fill in the form below.
We will respond as fast as possible.
We value your privacy
We use cookies to measure traffic, improve Boekstra and let Google tailor ads to your interests. You can keep using the site either way — even if you decline. More info
