Wan Hon Chu kan geweldig goed koken en heeft een afhaalchinees in een ouderwets Chinees dorpje. Op een dag valt er een brief in de brievenbus. Iedereen wordt het dorp uitgejaagd. Het gezellige dorpje zal verdwijnen en zal plaats maken voor moderne fabrieken. Wan Hon vlucht naar de grote stad en heeft helemaal niets meer. Dankzij zijn kookkunsten, zijn creativiteit en de hulp van een dertienjarig meisje probeert hij vat te krijgen op het moderne en nieuwe China. Hij schopt het tot fabrieksdirecteur, maar de technologische ontwikkelingen in zijn fabriek en in China gaan te snel. Daar is Wan Hon niet tegen opgewassen.
Een spannend, maar soms ook grappig verhaal over China dat pijlsnel verandert van het Mao tijdperk tot aan het nieuwe, bijna kapitalistische China.
Voor alle medewerkers die hebben gewerkt bij De Faam in Breda.
