Opvolger van de succestitels Persiana en Persiana elke dag
In Persiana Easy staat het gemak waarmee je kookt
centraal -easy does it. Recepten die toegankelijk zijn,
geen ingewikkelde technieken vereisen, en voor
werkelijk iedereen maakbaar zijn. Het resultaat is
Perzische (en Midden-Oosterse) gerechten bomvol
smaak, zoals we van Sabrina Ghayour gewend zijn.
Ongecompliceerd en met relatief weinig ingrediënten.
Persiana Easy biedt o.a. doordeweekse maaltijden
zoals kuku (omelet) met halloumi, tomaat & spinazie
of kabeljauw in muhammara: eenvoudig, smaakvol en
snel klaar. Maak in het weekend het ultieme comfort
food: polow van pittig rundvlees & tomaten of een
spicy stoof van kip, ingelegde citroenen & wortels.
Bij elk recept wordt verwezen naar de perfecte combinatie
met een ander gerecht.
Met kleurrijke salades, groente- en bijgerechten
zoals tuinbonensalade met sinaasappel & geitenkaas
of courgettes met koriander-peterselieyoghurt &
gepekelde rode pepers. Serveer heerlijke snacks en
voorafj es: maak een dip van zoete aardappel, feta &
basilicum en trakteer je gezelschap op kipvleugels met
za’atar-citroensaus. En uiteraard geeft Persiana Easy
zoete lekkernijen zoals een tarte tatin van ananas,
gekruide karamel & tijm.
I have a question about the book:
'Persiana Easy - Ghayour, Sabrina'.
Fill in the form below.
We will respond as fast as possible.
We value your privacy
We use cookies to measure traffic, improve Boekstra and let Google tailor ads to your interests. You can keep using the site either way — even if you decline. More info
