Een geurige reis langs avondmarkten, tradities en verhalen: waar geschiedenis, identiteit en specerijen samenkomen op het bord.
Taiwan – Eiland van vele smaken neemt je mee op een geurige reis door de rijke eetcultuur van Formosa tot het moderne Taiwan. Van bruisende avondmarkten tot ontbijtzaakjes, van de Hakka-keuken tot Japanse invloeden: deze artikelen en verhalen laten zien hoe geschiedenis, migratie en identiteit samenkomen op het bord. Ontdek hoe smaken verhalen vertellen, hoe tradities evolueren, en hoe een eiland zijn ziel uitdrukt in ontbijt, bubble tea, varkensvlees, soep, rijst en specerijen.
Een culinaire verkenning vol context, karakter en verrassingen. Voor fijnproevers, reizigers en nieuwsgierige lezers.
Eveneens over Taiwan
Taiwan - Eiland van groei en welvaart
Taiwan - Eiland van Austronesiërs
I have a question about the book:
'Taiwan - Eiland van vele smaken - '.
Fill in the form below.
We will respond as fast as possible.
We value your privacy
We use cookies to measure traffic, improve Boekstra and let Google tailor ads to your interests. You can keep using the site either way — even if you decline. More info
