Herman: “Dit boek draait vooral om
de hitte in de keuken, vanaf de leeftijd
dat ik doorkreeg wat eten wel en niet
moest zijn. Ik ben inmiddels zo’n
beetje 50 jaar kok. Het leek me een
goed idee om al die jaren door een
koksbril te laten zien. Zo krijgt de
lezer ook een beeld van de evolutie
van de Nederlandse (restaurant)
keuken. Met alle bijbehorende gerechten
vanaf de jaren zestig tot nu.
I have a question about the book:
‘Herman kookt terug - Blijker, Herman den’.
Fill in the form below.
We will respond as fast as possible.
We value your privacy
We use cookies to measure traffic, improve Boekstra and let Google tailor ads to your interests. You can keep using the site either way — even if you decline. More info
