In dit kook- en inspiratieboek koken Oostendse chefs met het beste dat de Noordzee te bieden heeft. Tweeëntwintig toppers koken de sterren van de hemel met heerlijke vissoorten en schaaldieren uit de Noordzee. De gerechten worden zo helder uitgelegd dat je ze thuis ook kunt klaarmaken. Culinair auteur Femke Vandevelde vertelt het verhaal van de chefs, hun passie voor vis en dat van Oostende als baken van gastronomie en van visserij. De prachtige foto's zijn van de hand van Julie Morgane. Dit boek wordt uitgebracht binnen het project Gone Fishing, dat visserij, gastronomie en toerisme met elkaar verbindt. Koken met vis en schaaldieren uit de Noordzee
I have a question about the book:
‘Gone fishing - Vandevelde, Femke’.
Fill in the form below.
We will respond as fast as possible.
We value your privacy
We use cookies to measure traffic, improve Boekstra and let Google tailor ads to your interests. You can keep using the site either way — even if you decline. More info
