Een handige basisgids voor iedereen die meer over eetbare paddenstoelen en (giftige) dubbelgangers wil weten: de beste vindplaatsen, herkenning, verzamelen, bewaren en bereiden. Je leert de belangrijkste soortgroepen en algemeen voorkomende eetbare soorten herkennen aan de hand van duidelijke beschrijvingen en foto’s.
eetbare paddenstoelen: vindplaatsen, herkenning, verzamelen, bewaren en bereiden
de belangrijkste soortgroepen
de belangrijkste eetbare soorten met informatie over uiterlijk, vindplaats, smaak en bereiding
dubbelgangers met extra uitleg als deze giftig zijn
Pas op voor giftige dubbelgangers!
Uit de pers:'Goede foto's, heel leesbaar, compleet, uitstekende adviezen en goede tips voor de bereiding'
Do's en dont's van paddenstoelen verzamelen
Vraag om toestemming. Veel natuurbeheerders vinden het niet erg als je wat voor eigen gebruik plukt, maar er zijn ook gemeenten waar wildplukken verboden is.
Neem altijd twee gidsen mee, dan weet je zeker dat je de juiste soort hebt. Bij twijfel: laten staan.
Pluk met respect voor de natuur. Verniel niets, breek geen takken af.
Pluk nooit zeldzame soorten of een heel veld leeg.
I have a question about the book:
'Eetbare paddenstoelen - Petersen, Jens H.'.
Fill in the form below.
We will respond as fast as possible.
We value your privacy
We use cookies to measure traffic, improve Boekstra and let Google tailor ads to your interests. You can keep using the site either way — even if you decline. More info
