Name: Fermentieren leicht gemacht Gesunde Superfoods selbst herstellen: Saisonale, kreative Rezepte für Kimchi, Kombucha, Kefir & mehr - Whitestone, Nora
Price: 21.9 EUR
Author: Whitestone, Nora
ISBN: 9789403814278

Fermentieren leicht gemacht Gesunde Superfoods selbst herstellen: Saisonale, kreative Rezepte für Kimchi, Kombucha, Kefir & mehr

Whitestone, Nora

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???? Fermentieren leicht gemacht – Gesunde Superfoods selbst herstellen: Saisonale, kreative Rezepte für Kimchi, Kombucha, Kefir & mehr Möchtest du gesünder essen, Lebensmittel natürlich haltbar machen und dabei kreativ werden? Dieses Buch zeigt dir, wie einfach Fermentieren sein kann – ganz ohne Vorkenntnisse oder teure Ausrüstung. Du bekommst alles, was du brauchst: über 200 Rezepte, fundiertes Grundlagenwissen und praktische Tipps für jede Küche. ✅ Was dich erwartet: Grundlagen leicht erklärt: Von Milchsäurebakterien über Hygiene bis zur richtigen Ausrüstung. Vielfalt pur: Fermentiertes Gemüse, spritzige Gärgetränke, Joghurt-Alternativen, Sauerteigbrote, vegane Käse, internationale Klassiker & süße Fermente. Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Anfänger & kreative Varianten für Fortgeschrittene. Saisonale und nachhaltige Küche – ideal zur Resteverwertung und für eine gesunde Vorratshaltung. Praxistipps & Troubleshooting: Was tun, wenn es blubbert, riecht oder schimmelt? ???? Für wen ist dieses Buch?Für alle, die bewusst und natürlich essen möchten. Für Gesundheitsbewusste, Veganer, Selbstversorger, Hobbyköche und Küchenneulinge. etc.

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Writer: Whitestone, Nora
Title: Fermentieren leicht gemacht Gesunde Superfoods selbst herstellen: Saisonale, kreative Rezepte für Kimchi, Kombucha, Kefir & mehr
Publisher: Bookmundo

Year: 2025
Language: German
Pages: 231
Weight: 552 gr

EAN: 9789403814278
Dimensions: 260 x 193 x 21 mm
Binding format: Paperback

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