Sushi mal ganz anders!
Alle lieben Sushi, aber nachhaltig sind die Röllchen mit Lachs und Thunfisch meist nicht. Doch geht Sushi ohne Fisch, gar
vegetarisch
oder
vegan
mit
heimischen Zutaten
? Aber ja! Das Wichtige im Sushi ist der Reis, alles andere ist Sache der Fantasie. Hier sind
70 kreative, saisonale Rezepte
von
»Sushi mit Apfel & Apfelblüte«
über
»Brokkoli-Nigiri«
und
»Kürbis-Temaki«
bis zu
»Inari mit roter Bete«
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Das erste Buch zum Thema
vegetarisches & veganes Sushi
- Drei Trends in einem: Sushi, nachhaltig, vegetarisch
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Mit praktischem
Leseband
für schnelles Suchen & Finden
- Mit edler Folienprägung
