Medical Cuisine - Gesunder Darm

Darmgesundheit stärken - Rezepte für ein gesundes Mikrobiom und eine bessere Verdauung

Description

Unser Darm ist mehr als ein Verdauungsorgan: Das "Bauchhirn" schlängelt sich durch den Körper, regelt Psyche, Immunsystem, Körpergewicht und Krankheiten. Höchste Zeit, ihm mehr Aufmerksamkeit, Ballaststoffe und Präbiotika zu schenken. Viele kennen es: Der Darm zwickt und zwackt, der Bauch macht Probleme und fühlt sich gebläht an. Das ist nicht nur unangenehm, es überträgt sich auch aufs gesamte Wohlbefinden. Deutschlands Top Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl und Starkoch Johann Lafer zeigen in 100 Rezepten, welche Lebensmittel gegen Entzündungen im Darm, bei Verdauungsproblemen und Reizdarm helfen. Der Beweis, dass Gesundheit und Genuss kein Widerspruch sind und wie Lieblingsgerichte zum Booster für Darm und Verdauung werden!
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Writer
Lafer, Johann, Riedl, Matthias
Title
Medical Cuisine - Gesunder Darm
Publisher
Gräfe und Unzer Autorenverlag
Year
2024
Language
German
Pages
264
EAN
9783833892356
Binding format
Hardback

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