Von Sattelschweinen und Brillenschafen
Weltweit gefährdete Haustiere
Erhalt der Vielfalt der Nutztierrassen
Wichtig für nachhaltige Landwirtschaft
Dieser umfangreiche Band beschreibt Zuchtgeschichte, Leistung und gegenwärtige Verbreitung aller in ihrem Bestand bedrohten Nutztierrassen von Pferd, Rind,Schaf, Ziege und Schwein in den deutschsprachigen Ländern. Anliegen des Buches ist es, das Interesse an diesen Rassen zu wecken, um die Restbestände zu erhalten und einer zunehmenden Uniformität in der Landwirtschaft entgegenzuwirken.
