Name: Fleisch- und Milchersatzprodukte - besser fu¿r Gesundheit und Umwelt? - Mehner, Eric, Ehlers, Melf-Hinrich, Herrmann, Moritz, Höchli, Bettina
Price: 54.6 EUR
Author: Mehner, Eric, Ehlers, Melf-Hinrich, Herrmann, Moritz, Höchli, Bettina
ISBN: 9783728141934

Fleisch- und Milchersatzprodukte - besser fu¿r Gesundheit und Umwelt?

Auswirkungen auf Ernährung und Nachhaltigkeit, die Sicht der Konsumentinnen und Konsumenten sowie ethische und rechtliche Überlegungen

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Writer: Mehner, Eric, Ehlers, Melf-Hinrich, Herrmann, Moritz, Höchli, Bettina
Title: Fleisch- und Milchersatzprodukte - besser fu¿r Gesundheit und Umwelt?
Publisher: vdf Hochschulverlag AG

Year: 2024
Language: German
Pages: 297

EAN: 9783728141934
Binding format: Paperback

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Fleisch- und Milchersatzprodukte - besser fu¿r Gesundheit und Umwelt?

Auswirkungen auf Ernährung und Nachhaltigkeit, die Sicht der Konsumentinnen und Konsumenten sowie ethische und rechtliche Überlegungen

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