Geständnisse eines Küchenchefs

Was Sie über Restaurants nie wissen wollten

Description

Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Anthony Bourdain in seinen gnadenlosen, abgründig witzigen Memoiren hinweist. Von der Strandkneipe bis zum Nobelrestaurant hat er alles durchlebt, was diese wahrhaft heiße Szene zu bieten hat. Ein unvergesslicher Blick hinter die Küchentür und eine abenteuerliche Reise in die dunklen Gefilde der kulinarischen Welt.
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Writer
Bourdain, Anthony
Title
Geständnisse eines Küchenchefs
Publisher
Goldmann
Year
2003
Language
German
Pages
352
Weight
274 gr
EAN
9783442455232
Dimensions
184 x 116 x 27 mm
Binding format
Paperback

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