Profis verlassen sich auf das bewährte Praxiswörterbuch. Jetzt aktualisiert und erweitert. Rund
8.700 aktuelle Fachbegriffe
und deren Übersetzung aus dem Bereich
Gastronomie
.
- Mehr als 8.700 Fachbegriffe aus dem Bereich Gastronomie: Restaurantwesen, Zubereitung- und Kochtechniken, Zutaten, Gewürze, Früchte- und Gemüsesorten, Speisen und Getränke u.v.m
- Anhang mit Original-Speisekarten, Umrechnungstabellen und wichtigen Adressen von Fachverbänden
- Zielgruppe: Besonders geeignet für die Berufsausbildung, für Praktiker in der Gastronomie sowie für alle professionellen Nutzer (Praxis, Küche, Serviceangestellte, Gastronomen, für die Reise)
I have a question about the book:
‘Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Englisch - Kerndter, Fritz, Flynn, Annette U., Hadoke, Mike’.
Fill in the form below.
We will respond as fast as possible.
